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福建杨梅宁波热销为何到宁波身价七十二变-【新闻】

发布时间:2021-04-08 12:51:13 阅读: 来源:带式过滤机厂家

福建杨梅宁波热销 为何到宁波身价七十二变

福建诏安县太平镇麻寮村,几乎是福建省的*南端,距离宁波有十二个小时的车程。两地能联在一起是因为一颗小小的杨梅。

宁波人爱吃杨梅,但是本地产杨梅只有半个月时间。但如今,宁波人吃杨梅的时间可以延长到近两个月,因为从5月初开始,云南、福建这些外地杨梅就源源不断地远道而来。

拿这颗长在寮村田头的杨梅为例,从枝头摘下约5个小时后,装箱、打包,它将沿沈海高速北上,然后到达宁波市兴宁路上的宁蔬果品批发市场。时间不算太长,但完成这趟行程后,这颗杨梅从枝头到进入我们口中,身价要翻上几番。

这样的福建产杨梅,现在宁波人要日啖15万斤,在未来的十日内,以日均15万斤销量计算,宁波人还要吃150万斤福建杨梅。据统计,三四成的福建产杨梅是销到宁波市场上。

下面我们就来看看这颗福建杨梅的宁波之旅。

采摘:要抢货,采购商提前一周进产地

采购商老黄,已经在福建诏安县蹲点大半个月了。老黄与妹夫合伙做杨梅生意,已近十年了。杨梅的销售期很短,所有品种加起来也就约70日。

老黄说,云南昆明的杨梅*早上市;半个月后,约5月中旬,福建产的上市;六月中旬,才回轮到宁波本地杨梅亮相。

每年,杨梅上市前,老黄与妹夫就会提前到产地福建采购。老黄的爱人厉大姐,则负责在宁波销售。

今年5月18日,头一批福建产杨梅进入市场。早在5月10日左右,老黄他们就到福建了。杨梅很娇气,朝阳、背阳,山中、山顶,对品质影响很大,去太晚,就定不到好货了。

6月3日的凌晨4点,麻寮村内的种植户开始采摘杨梅,老黄守在村里等货。这批货要6月4日凌晨1点到宁波,所以前*下午1点必须装车。

6月4日是周一,不会卖得太多,老黄家装100箱(1000斤)就够了。这批货品相、口感都还不错,老黄按每斤6元的进价购入。

花在当地的费用还有:从村里运到托运部的短途运输费,每箱两元;分装、打包的人工费,每人八十元。折算下来,每箱杨梅的运输费加人工费、代办费,约25元。

下午1点,老黄联合几家采购商,凑齐了一车三千斤杨梅,往宁波发货。

批发:就像炒股票,一个钟头一个行情

沿沈海高速一路北上,12个小时后,6月4日凌晨1点,老黄家的1000斤福建杨梅送到宁波兴宁路上的宁蔬果品批发市场。爱人厉大姐,早早就候在了果品市场。

销售地就在市场内,但厉大姐一人可搬不了1000斤杨梅,得雇人卸货。折算后,装卸费约每箱两毛钱。

采购价、运输、人工……加上各项杂费,还有批发市场要收每箱5%的提成,厉大姐给自己的杨梅定价,每箱批发价150元。

清晨四五点,陆续有全市各地的买家进场了。

厉大姐说,卖杨梅就跟炒股一样,一个钟头一个行情。比如现在市场上*多的福建品种中梅,品相好的,清晨能卖150元一箱,11点卖100元一箱,下午两点只能卖80元,再晚就贱卖了。

零售:太娇贵,杨梅不能过夜

早上9点,厉大姐的杨梅,摆上了江东北路附近的水果摊,摊贩姓谢。这批杨梅,谢老板是按照每箱120元的价格批发来的。在水果店,这样的杨梅,每斤要卖到20元。下午以后,还得降身价,每斤约16元。

这算不算贵?谢老板摇摇头,算起账。

30平方米的店面是租来的,年租4.4万元,日租约125元;每月水电费,约280元。一整年,水果店毛利润有10万元,除去各项开支、房租、日常开支,一年只能存下两万元。

谢老板的水果店,开在老小区旁,做的是街坊生意。他说,经营十多年,彼此都很熟。老客过来,抹去零头是常有的事;加上杨梅不能过夜太矜贵,所以卖杨梅还不如苹果、香蕉赚钱。只不过因为是时令水果,店里只能备着。

至于销售价,跟去年也没啥变化。

要吃本地杨梅,还得等十来天,每斤预计20元以上

宁波地产杨梅集中在余姚、慈溪、象山三地。余姚市林技总站工作人员说,今年余姚市的本地杨梅上市时间比去年略早,将于6月15日前后零星上市,18日以后开始进入旺季,上市时间为半个月左右。其余本地地产杨梅,也要到6月15日左右上市。

按往年销售,本地产杨梅在水果店的售价,会比福建杨梅高一倍。不过,消费者还是愿吃高价本地产杨梅。

余姚市林技总站站长沈立铭告诉记者,余姚市目前共有杨梅面积8.7万亩,其中挂果面积6.8万亩。今年杨梅总产量预计将比去年增加三成,同时果实均匀,营养丰富。他预计,今年余姚杨梅开价在每公斤40元以上。

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